NC State Vegetable Scientists Publish Article About Harvesting Cucumbers

— Written By Mary Lorscheider
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Evaluating pickling cucumber plant populations to maximize yield for once-over mechanical harvest in the southeastern United States

North Carolina (NC) is one of few states that utilize a substantial amount of hand labor to grow cucumber for processing. In recent years, a greater percentage of NC production has been devoted to mechanical harvest. Goals of this research were to determine the plant populations that improve yield and the best developmental stage at which to harvest.

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September 2016 Acta horticulturae
DOI: 10.17660/ActaHortic.2016.1123.10
J.R. Schultheis, A.C. Thornton & W.B. Thompson
The article is available at ISHS.

Updated on Oct 25, 2019
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